O QUE É ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL?

Comer bem significa saber escolher com inteligência, dentre as milhares delicias existentes, aquelas que vão nos deixar repleto de energia e serão capazes de trazer mais saúde e disposição.

Afinal de contas são escolhas que poderão reduzir ou aumentar o risco de doenças como um infarto, câncer ou até mesmo diabetes e ainda poderão nos defender da depressão de uma gripe ou até mesmo um resfriado além de deixar nossa memória afiada e nosso humor para cima.

Pensando nisso falaremos nos próximos meses sobre verdades e mitos  por trás de escolhas relacionadas a atividade física alimentação e bem estar!

MACARRÃO X BATATA

Batata e macarrão são alimentos saudáveis ricos em carboidratos e pouca gordura, o macarrão cozido fornece praticamente o dobro de carboidrato e também o dobro de energia quando comparado a mesma quantidade de batatas cozidas.

As Batatas apresentam (IG) índice glicêmico alto, ou seja, faz com que a taxa de açúcar no sangue suba rapidamente, o macarrão por sua vez tem índice (IG) médio.

DICA Qualy Sessa: Com essas informações para aquelas pessoas que treinam regularmente e não estão passando por nenhum tratamento médico, podemos afirmar que batatas cozidas são bastante interessantes para uma refeição pós  treino e o macarrão para uma refeição prévia  de   2 a 3 horas antes do inicio do treino.

COMER CARBOIDRATO A NOITE ENGORDA?

O mito de que pratos do gênero depois das 6 da tarde têm relação direta  com o aumento de peso e serão armazenados  como reserva de energia na forma de gordura é lenda ou é algo que devemos realmente nos preocupar?

 “Cada grama de carboidrato sempre fornecerá 4 calorias, nem mais nem menos, não importa se ingerido de manhã, de tarde ou de noite. Não restam dúvidas que para emagrecermos  é necessário controlar muito bem a ingestão calórica.

DICA Qualy Sessa: O que importa no fim das contas é o que se consumiu durante todo dia, a exemplo do macarrão faça sua alimentação noturna com 03 à  04 horas antes de dormir, pois o nesse período o organismo terá tempo suficiente para realizar o processo de digestão.

DICA Qualy Sessa: Alimentos com alto índice glicêmico (carboidrato simples) são os que mais aceleram a produção de neurotransmissores bons de briga contra a insônia devem ser evitados no período noturno, batata e macarrão são exemplos desse grupo de carboidratos  embora sejam bem-vindos no jantar, devem ser ingeridos sem exageros.

Ao longo do dia prefira alimentos de baixo índice glicêmico, como o  feijão,  batata-doce e cereais integrais pois irão  auxiliar no controle da glicemia  (quantidade de açúcar circulando no sangue e  estarão mais propensos a serem  utilizados como energia pelo nosso organismo.

Boa refeição e bom treino!